De Polar Bear is een grote, witte pompoen met een opvallend egaal oppervlak en een robuuste uitstraling. Deze variëteit is bijzonder populair vanwege zijn unieke kleur die sterk contrasteert met de gebruikelijke herfsttinten.

Ideaal als decoratie voor stijlvolle displays of moderne thema’s, maar ook culinair inzetbaar. Het stevige vruchtvlees maakt hem geschikt voor verwerking in soep of geroosterde gerechten.