De Atlas Flespompoen is een grote en smaakvolle butternutpompoen met een gladde beige schil en prachtig donkeroranje vruchtvlees. De vruchten hebben de herkenbare langwerpige flesvorm met een relatief kleine verdikking aan de onderzijde.

Atlas staat bekend om zijn goede smaak en stevige vruchtvlees. Door de lange, dikke hals bevat de pompoen veel bruikbaar vruchtvlees en bevindt het grootste deel van de pitten zich onderin de vrucht. Dat maakt hem prettig om schoon te maken en te verwerken in de keuken.

Deze flespompoen is heerlijk voor soep, puree, curry, ovenschotels en geroosterde pompoen. Het vruchtvlees wordt tijdens het bereiden zacht en romig en heeft de zoete, volle smaak waar flespompoenen om bekendstaan. Bovendien is Atlas een uitstekende bewaarpompoen.